请问，如果我的左手食指和中指断裂了，是否可以评定为伤残等级？

手指断了算几级伤残要根据具体的情况来确定：
1、如果是发生手指指骨骨折后，在经过正确治疗，病人骨折端愈合良好，手指关节功能正常，在评残时，可评为10级；
2、如果病人发生手指骨折后，同时合并神经损伤，经过正确治疗后出现手指关节功能障碍、末梢感觉障碍、神经营养障碍，可以定为9级伤残；
3、如果病人发生手指完全离断伤，在经过正确治疗后，刀口愈合良好，一般可以评为8级伤残。
如果手指断了功能受到影响，具体要看鉴定机构按《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》来判定。
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手指断了可以被认定为重伤或轻伤，具体级别应当根据实际伤情确定。
法律依据法律依据：《人体损伤程度鉴定标准》
5.10 手
5.
10.1 重伤一级
a)双手离断、缺失或者功能完全丧失。
5.
10.2 重伤二级
a)手功能丧失累计达一手功能36%。
b)一手拇指挛缩畸形不能对指和握物。
c)一手除拇指外，其余任何三指挛缩畸形，不能对指和握物。
d)一手拇指离断或者缺失超过指间关节。
e)一手食指和中指全部离断或者缺失。
f)一手除拇指外的任何三指离断或者缺失均超过近侧指间关节。
5.
10.3 轻伤一级
a)手功能丧失累计达一手功能16%。
b)一手拇指离断或者缺失未超过指间关节。
c)一手除拇指外食指和中指离断或者缺失均超过远侧指间关节。
d)一手除拇指外的环指和小指离断或者缺失均超过近侧指间关节。
5.
10.4 轻伤二级
a)手功能丧失累计达一手功能4%。
b)除拇指外的一个指节离断或者缺失。
c)两节指骨线性骨折或者一节指骨粉碎性骨折（不含第2至5指末节）。
d)舟骨骨折、月骨脱位或者掌骨完全性骨折。
5.
10.5 轻微伤
a)手擦伤面积
10.0cm2以上或者挫伤面积
6.0cm2以上。
b)手一处创口或者瘢痕长度
1.0cm以上；两处以上创口或者瘢痕长度累计
1.5cm以上；刺伤深达肌层。
c)手关节或者肌腱损伤。
d)腕骨、掌骨或者指骨骨折。
e)外伤致指甲脱落，甲床暴露；甲床出血。
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法律分析：
手指断裂的，需要根据具体情况确定伤残等级。法律依据：《人体损伤程度鉴定标准》
5.10 手
5.
10.1 重伤一级
a)双手离断、缺失或者功能完全丧失。
5.
10.2 重伤二级
d)一手拇指离断或者缺失超过指间关节。
e)一手食指和中指全部离断或者缺失。
f)一手除拇指外的任何三指离断或者缺失均超过近侧指间关节。
5.
10.3 轻伤一级
b)一手拇指离断或者缺失未超过指间关节。
c)一手除拇指外食指和中指离断或者缺失均超过远侧指间关节。
d)一手除拇指外的环指和小指离断或者缺失均超过近侧指间关节。
5.
10.4 轻伤二级
b)除拇指外的一个指节离断或者缺失。
c)两节指骨线性骨折或者一节指骨粉碎性骨折（不含第2至5指末节）。
《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》
5.10十级
凡符合
5.
10.1或下列条款之一者均为工伤十级。
5.一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失;